Porridge

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Un petit-déjeuner réconfortant: le Porridge.
Une bonne petite bouillie consistante, chaude, en ce mois de novembre, euh pardon il parait que nous sommes encore au mois d'août... j'avais oublié, ça fait du bien...

Et puis rien de plus simple comme préparation:

• 40g de flocons d'avoine
• 250mL de lait

Mettez le tout dans une casserole et portez à ébullition, puis laissez mijoter. Le tout prend environ 5 minutes.
Versez dans votre bol et laissez refroidir environ 2 minutes.

Vous pouvez bien sûr ajoutez du sucre, si vous aimez plus sucré ou du miel. Mettez le parfum qui vous fait envi.
J'ai une idée de customisation, mais je vous la présenterai quand je l'aurai réalisé (j'ai pas l'ingrédient nécessaire à sa réalisation sous la main) et si elle vaut le coups...

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Réalisation de la customisation:

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Ecrasez une BANANE et ajoutez-la au porridge à la fin de cuisson. Mélangez et laissez refroidir un petit peu.
C'est divin, à essayer immédiatement.

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Pour info:

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L'avoine se cultive dans le monde entier, résistant à des températures froides.
Cette céréale apporte 60 % de glucides et est riche en fer et calcium.
L'avoine est la céréale la plus riche en lipides mais ceux-ci sont à 80 % unsaturés. L'avoine est aussi une bonne source de fibres.L'avoine est une céréale qui réchauffe.
On conseille d'en consommer en hiver.

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