20 avril 2008

Moelleux Au Chocolat

20 avril 2008

Un moelleux ultra simple et rapide à faire. Pas besoin de beaucoup de matériels ce qui me convient très bien en ce moment...
Ingrédients :
  • 4 œufs
  • 200g de chocolat noir
  • 200g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 100mL de lait
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain-marie avec le beurre puis ajoutez le lait et le sucre. Mélangez bien et retirez du feu.

Ajoutez la farine et la levure. Homogénéisez bien le mélange.

Battre les oeufs entiers avec une pincée de sel, le mélange doit doubler de volume. Rajoutez les oeufs battus au mélange précédent.

Versez dans un moule à manquer beurrer et enfournez pour environ 30 minutes mais vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

3 grain(s) de sel:

Amisalsa a dit…

Mmmmh il a l'air terrible!!! Bien gonflé et moelleux!

Computadores a dit…

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Fragmentadora de Papel a dit…

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